Ce alimente ofera organismului vitaminele necesare?

Vitaminele – sunt substante nutritive esentiale pentru organism. Acestea ajuta la cresterea oaselor, la vindecarea ranilor si la consolidarea sistemului imunitar. De asemenea, acestea transforma mancarea in energie si repara daunele celulare. Specialistii le recomanda oamenilor sa consume zilnic alimente bogate in vitaminele: A, B, C, D, E și K.

      Alimente bogate in vitamina A

Vitamina A este un nutrient solubil in grasimi. Ajuta la formarea unor dinti sanatosi si o piele sanatoasa. De asemenea, poate contribui la prevenirea orbirii si la mentinerea unghiilor sanatoase. Alimentele cu un continut deosebit de bogat in vitamina A includ:

• morcovi;
• cartofi dulci;
• dovlecei;
• pepene galben;
• caise;

     Alimente bogate in vitamina B

Vitaminele B-6, B-12 si B-9 sunt esentiale pentru functia nervoasa. De asemenea, ajuta la mentinerea functiei creierului, precum si la prevenirea anemiei. Alimentele care sunt deosebit de bogate in vitamine B-6 si B-12 includ:

• carne, peste;
• fructe de mare;
• oua;

      Alimente bogate in vitamina C

Vitamina C este cunoscuta si sub denumirea de acid ascorbic. Este un antioxidant puternic care ajuta la protejarea sanatatii celulelor. Alimentele cu un continut deosebit de bogat in vitamina C includ:

• papaya;
• citrice;
• capsuni;
• ardei gras;
• brocoli;
• varza de Bruxelles;

      Alimente bogate in vitamina D

Vitamina D este o vitamina unica. Este esentiala pentru sanatatea oaselor si a sistemului imunitar, precum si pentru absorbtia calciului. Desi lumina soarelui este de departe cea mai bogata sursa de vitamina D, alimentele care furnizeaza si vitamina D includ:

• somonul, heringul, pastravul si stridiile;
• lapte;
• oua;

     Alimente bogate in vitamina E

Ca si vitamina C, vitamina E este un puternic antioxidant. Ajuta la protejarea celulelor de daune. Alimentele cu un continut ridicat de vitamina E includ:

• seminte de floarea soarelui si migdale;
• spanac;
• ardei gras;
• sparanghel;

      Alimente bogate in vitamina K

Vitamina K este esentiala pentru formarea de cheaguri de sange de catre organism. Aceasta ajuta la mentinerea rezistentei osoase a persoanelor in varsta. Alimentele cu un continut deosebit de bogat in vitamina K includ:

• spanac;
• salata verde;
• patrunjel;
• varza de Bruxelles;
• brocoli;
• sparanghel;