Crononutritia: principii si beneficii
Adesea confundata cu o dieta, crononutritia este considerata mai mult ca o reorganizare a dietei in functie de ceasul biologic. Astfel, este un program nutritional care se adapteaza fiecarei persoane si ritmului sau de viata: mancarea potrivita, consumata la momentul potrivit, in cantitatea potrivita, astfel incat sa aduca numai beneficii organismului.
Momentul potrivit ar fi cand organismul va secreta enzimele necesare procesarii alimentelor. Alimentele consumate la un moment nepotrivit ar fi, asadar, indreptate catre o cale de depozitare.
- Avantajele metodei
Crononutritia reajusteaza metabolismul si greutatea, indiferent daca persoanele sunt supraponderale sau excesiv de subtiri. Masa stabileste un ritm pe care corpul uman, caruia ii plac obiceiurile, il apreciaza pe deplin. Promoveaza somnul, dar si o motivatie mai mare la trezire.
Energia si vitalitatea sunt crescute si starea generala de sanatate este semnificativ imbunatatita. Aceasta metoda ajuta, de asemenea, la scaderea nivelului de colesterol sau la prevenirea bolilor cardiovasculare. In plus, deoarece digestia este optima, crononutritia reduce balonarea.
- O zi tipica de crononutritie
Intre pranz si ora 13, se termina lipoliza sau indepartarea lipidelor. In acest moment, este important sa se limiteze absorbtia grasimilor si sa se favorizeze proteinele. Acestea cresc satietatea in timp ce pastreaza masa musculara. Astfel, un pranz tipic ar fi carne, legume cu putin ulei de nuca, masline sau rapita si un amidon. Pentru mai multi nutrienti si aroma, se poate utiliza condimente precum chimenul, care are un continut mare de fier.
Inainte de culcare, corpul devine lenes, secretiile digestive intra in stand-by si toate avertismentele de depozitare devin rosii. Se vor consuma alimente usoare pentru a nu supraincarca corpul: proteine usoare (peste, pasari de curte), insotite de legume verzi.
La sfarsitul zilei, intre orele 16:00 si 17:00, este posibil ca oamenii sa cedeze in fata fructelor proaspete si a ciocolatei. Acesta este momentul perfect pentru a manca fara vinovatie, deoarece organismul are nevoie de zaharuri pentru a produce serotonina, hormonul fericirii.
- Alimente de evitat
In cele din urma, nu este interzisa mancarea, cu toate acestea unele nu sunt recomandate. De exemplu, sunt de preferat branzeturile tari si evitate produsele lactate precum iaurtul, sau branzeturile proaspete. De asemenea, trebuie evitate fructele si legumele foarte dulci, cum ar fi banane, morcovi, sfecla si cartofi dulci sau consumat foarte putin din ele.
