Crama Tohani – vinuri de excelență și istorie regală în inima Dealului Mare

Crama Tohani este una dintre cele mai renumite crame din România, situată în celebra regiune viticolă Dealu Mare, o zonă recunoscută pentru condițiile unice care favorizează producerea unor vinuri de excepție.

Crama Tohani se remarcă prin vinurile sale premium și prin istoria bogată, ce include legături cu familia regală a României. Dealu Mare, unde este amplasată crama, beneficiază de un terroir deosebit, cu o climă ideală și soluri bogate, care permit cultivarea unor struguri de calitate superioară.

Istoria Cramei Tohani și legătura cu familia regală

Crama Tohani a fost fondată în perioada interbelică, când prințul Nicolae, fratele regelui Carol al II-lea, s-a îndrăgostit de frumoasa Ioana „Jana” Dumitrescu-Doletti, o tânără de origine nobilă din zonă. Prințul Nicolae s-a stabilit la Tohani, iar pasiunea sa pentru viticultură a contribuit la dezvoltarea acestei crame.

Legătura sa cu familia regală și angajamentul său pentru vinificație au pus bazele unei tradiții ce a fost dusă mai departe de-a lungul generațiilor. În perioada modernă, Crama Tohani a fost revitalizată, beneficiind de investiții semnificative și de tehnologie modernă, ceea ce i-a permis să devină una dintre cele mai respectate crame din România.

Tohani produce o varietate de vinuri din soiuri de struguri autohtone și internaționale, fiecare având caracteristici distincte datorate terroir-ului Dealu Mare:

1. Feteasca Neagră: este unul dintre soiurile de referință ale cramei, producând un vin roșu complex, cu arome de prune, fructe de pădure și o notă subtilă de condimente. Feteasca Neagră de la Tohani este un vin intens și catifelat, foarte apreciat pentru textura sa echilibrată și versatilitatea de a însoți preparate din carne roșie.

2. Merlot-ul de la Tohani este un vin roșu elegant, catifelat, cu arome de cireșe negre, prune și ciocolată neagră. Crama acordă o atenție deosebită acestui soi, iar Merlot-ul produs aici este recunoscut pentru finețea sa și structura complexă.

3. Cabernet Sauvignon: soiul de Cabernet Sauvignon de la Tohani dă naștere unor vinuri puternice, cu note de coacăze negre, vișine și o ușoară influență de vanilie datorată maturării în butoaie de stejar. Acest vin este robust și bine structurat, fiind ideal pentru cunoscătorii de vinuri roșii corpolente.

4. Chardonnay: un soi alb internațional, Chardonnay-ul de la Tohani este un vin proaspăt, cu arome de mere, pere și o notă fină de unt. Unele loturi sunt maturate parțial în butoaie de stejar, pentru a adăuga complexitate și o notă ușor vanilată.

5. Sauvignon Blanc: crama produce un Sauvignon Blanc expresiv, cu arome intense de fructe tropicale, lime și ierburi proaspete, fiind un vin alb ușor și răcoritor, potrivit pentru zilele calde de vară.

Crama Tohani oferă o gamă diversă de vinuri, de la vinuri roșii și albe de calitate până la vinuri premium și de colecție:

• Domeniile Tohani: include vinuri de calitate superioară, produse din struguri selecționați, care reflectă tradiția viticolă a cramei. Domeniile Tohani sunt vinuri elegante, complexe și ideale pentru ocazii speciale.

• Principele Radu: o gamă de vinuri premium, dedicată descendenților familiei regale și produsă din struguri de cea mai bună calitate. Aceste vinuri sunt maturate în butoaie de stejar, având o complexitate aparte și un echilibru perfect al aromelor.

• Moșia de la Tohani: inspirată de legătura cramei cu familia regală, gama Moșia de la Tohani cuprinde vinuri nobile, caracterizate de o structură complexă și arome intense. Este o gamă destinată cunoscătorilor de vin, ideală pentru a fi savurată în momente speciale.

Vinurile de la Crama Tohani au fost recompensate la numeroase competiții internaționale, obținând medalii de aur și argint la concursuri prestigioase precum Decanter World Wine Awards și International Wine Challenge.

În special vinurile din gama Principele Radu și Feteasca Neagră au primit aprecieri din partea juriilor internaționale, demonstrând calitatea deosebită a vinurilor produse la Tohani.

Crama Tohani este deschisă pentru turiști și oferă experiențe de degustare și tururi ghidate ale cramei și podgoriilor. Vizitatorii pot explora istoria cramei, pot învăța despre procesul de vinificație și pot degusta vinurile reprezentative într-o atmosferă autentică și prietenoasă.

Crama Tohani rămâne un exemplu de excelență în vinificația românească, păstrând tradiția, dar adoptând inovația pentru a produce vinuri de calitate superioară. Cu o istorie bogată și legături nobile, vinurile sale sunt o expresie autentică a terroir-ului Dealu Mare și continuă să încânte iubitorii de vin din România și din întreaga lume.