De ce se pune sare in prajituri

Sarea este un ingredient care se gaseste in aproape fiecare reteta de prajituri sau glazuri. Veti intalni retete care au nevoie de sare de mare si retete cu sare de masa, insa cea mai buna alegere este cea de mare, foarte fina. Exista diferente intre cele doua produse, insa alegerea ar trebui facuta in functie de ceea ce va place dumneavoastra cel mai mult.

Candy bar online

Sarea de mare este o sare nerafinata, care este recoltata in mod traditional, prin rularea apei din ocean, lac sau mare, prin tavi care sunt lasate sa se evapore la soare si vant. Sedimentele ramase in urma acestui proces reprezinta sarea de mare. Aceasta nu este rafinata, astfel incat sa ramana urme de minerale in produsul finit, inlcusiv zinc, potasiu, iod, calciu, magneziu si fier.

Sarea de masa este minata din minele de sare subterane, si apoi rafinata pentru a elimina toate urmele de minerale si impuritati. Cele mai multe saruri de masa au iod adaugat, insa puteti gasi si fara. De asemenea, ea are si un agent antiglutinare, care opreste absorbtia apei.

Exista insa cateva motive pentru care ar trebui sa luati in considerare folosirea sarii de mare in detrimentul celei de masa, atunci cand faceti designul unei prajituri. Ati putea crede ca aceasta este mai sanatoasa, insa stiinta nu a determinat inca cu precizie motivul pentru care ea ar fi mai buna pentru organism. Insa sarea de mare are un gust mai bun, iar productia sa naturala ii atrage pe mai multi, mai ales cei care fac prajituri organice. Gustul sarii de mare variaza, in functie de locul de unde provine. Aceasta poate fi amara, afumata, dulce, sau delicata daca cumparati una provenite de pe coasta Frantei.

Aceste variatii de gust ar putea fi motivul principal pentru care sa o alegeti. Inercati diferite tipuri, pentru a vedea care se potriveste cel mai bine cu retetele dumneavoastra.

In cazul in care pregatiti o petrecere si aveti nevoie de multe prajituri, va recomandam sa faceti o comanda de candy bar de pe site-ul www.candybarbotez. Veti descoperi prajituri elegante si sofisticate sau jucause si colorate. Indiferent de produsele alese, puteti sa ne cereti sa folosim anumite ingrediente speciale, astfel incat totul sa fie pe placul dumneavoastra. Nu ezitati si faceti comanda de candy bar online.

Add a Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.